Dia das Mães com sabor e afeto: roteiros gastronômicos e presentes criativos para celebrar a data

Para o fim de semana do Dia das Mães, restaurantes e cafeterias se preparam com opções deliciosas e delicadas para quem quiser aproveitar a data com sabor e criatividade. Confira algumas sugestões:

Doces franceses

DOCES FRANCESES – As chefs Aguinalda e Alessandra Gomes não economizaram criatividade e bom gosto na coleção “Para todo tipo de mãe”, da A’Macarons. A Caixa Siciliana (R$ 98) traz oito macarons tradicionais, além de três trufas em formato de limão siciliano e dois tipos de petit fours do mesmo sabor. Já a Caixa Sakura (R$ 158) vem com oito macarons tradicionais pintados à mão, com tema de cerejeira, e 10 trufas de chocolate em cinco sabores diferentes.

O Jardim de Mãe (R$ 159) apresenta três macarons personalizados no formato da palavra “mãe” e 11 macarons em formato de flores, todos montados sobre uma base em formato de big macaron recheado com brownie e chocolate. Outra opção é a Caixa Jardim (R$ 253), composta por 10 macarons tradicionais personalizados e 26 macarons em formato de folhas e flores.

A grande novidade é a caixa Encantos do Oriente (R$ 108), que combina oito macarons personalizados, quatro figos recheados com brigadeiro de nozes, com base coberta de chocolate, e quatro tâmaras com lâminas de amêndoas, recheadas com chocolate e toque de laranja.

As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp 81 99655-7876.

Serviço

• Loja Casa Forte: Estrada das Ubaias, 758 – Loja 001
• Loja Boa Viagem: Av. Conselheiro Aguiar, 1472 – Loja 51
• Instagram: @amacaronsoficial

Sotaque português

SOTAQUE PORTUGUÊS – Para o Dia das Mães, o restaurante Casa Morim, na Várzea, além do cardápio português assinado pelo chef Marcelo Inojosa, vai preparar a Caldeirada à Setúbal (R$ 139). O prato, que serve de 3 a 4 pessoas, traz um cozido de peixe com batatas, legumes e vinho branco, como é feito tradicionalmente no distrito de Setúbal, na região metropolitana de Lisboa.

A receita ainda é acompanhada de arroz e pirão, com um toque bem pernambucano. De sobremesa, o chef sugere a pavlova de morangos (R$ 35). O menu estará disponível apenas no almoço de sábado (9) e domingo (10).

Serviço

• Casa Morim – R. Teixeira de Freitas, 77 – Várzea, Recife
• Reservas: 81 99349-8703
• Instagram: @casa_morim

Bolos com afeto

BOLOS COM AFETO – A chef Karyna Maranhão colocou na vitrine do Café KM, no RioMar, além de toda a sua já conhecida linha de bolos, versões mini (R$ 25/unid.) para quem quiser presentear com um mimo delicioso.

Nas opções Bolo de Noiva, Chocolate ou Ninho, os bolinhos vêm decorados com glacê e mensagem personalizada para a data. A chef também preparou biscoitos temáticos em latinhas (R$ 20) ou em saquinhos transparentes (R$ 10).

Serviço

• Café KM – RioMar Shopping – Piso térreo
• Fone: 81 98164-4503
• Instagram: @cafekm

No sábado

NO SÁBADO – No Quina da Linguiça, na Várzea, o chef Rafha Diniz sugere o Joelho de Porco (R$ 130) para o almoço. A casa abre especialmente no sábado, permitindo antecipar a comemoração para mães, pais e filhos mais ansiosos.

O prato serve até três pessoas e acompanha chucrute, picles de maxixe, batatas na frigideira e mostarda.

Serviço

• Quina da Linguiça – Rua Bulandy, 620 A, Várzea, Recife
• Sábado, das 11h30 às 23h
• Instagram: @quinadalinguica