Recife Cakes se consolida como o maior congresso de confeitaria de Pernambuco

Apostando em um setor que evolui ano a ano, o Recife Cakes, congresso voltado para o segmento de confeitaria, chega à sétima edição como o maior de Pernambuco no gênero. E isso se reflete nos números. Desde seu surgimento, já impactou mais de seis mil empreendedores, que obtiveram conhecimentos por meio das informações repassadas por dezenas de especialistas de diversos estados. A edição 2026 acontece nos dias 24 e 25 de julho, no Centro de Eventos Recife, no bairro da Imbiribeira.

Uma jornada estratégica para quem quer crescer na confeitaria

“O Recife Cakes vai promover uma jornada estratégica voltada para profissionais e empreendedores que buscam deixar o amadorismo e alcançar o topo do mercado. Por isso, este não é apenas um evento; é o maior ecossistema de confeitaria de nosso estado. O público pode se preparar porque teremos uma maratona de atividades pensada para quem quer aprendizado prático que pode ser aplicado no seu negócio, logo no dia seguinte ao evento”, destaca Taciana França, CEO do Recife Cakes.

Números que impressionam no mercado de confeitaria

A indústria da confeitaria movimenta uma cifra enorme ano a ano em faturamento. Em 2025, de acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), o setor movimentou cerca de R$ 160 bilhões, crescimento de 6% em relação a 2024. No mesmo ano, levantamento do Sebrae mostrou que foram abertos mais de 75 mil novos pequenos negócios no segmento, representando um crescimento de 26% em relação ao ano anterior.

A maioria dessas empresas é formada por microempreendedores individuais (MEIs), evidenciando a acessibilidade do setor e sua importância na geração de renda. No Nordeste, Pernambuco se destaca como um dos principais polos do setor. O estado reúne cerca de 3.870 estabelecimentos de panificação e confeitaria, consolidando sua relevância no cenário regional.

Palestrantes e aulas-show com referências do setor

O congresso vai proporcionar aos participantes uma troca de experiências com grandes referências da confeitaria e da gastronomia de Pernambuco e de outros estados, seja em palestras ou em aulas-show. Já estão confirmados:

• Débora Alves (Rio de Janeiro, RJ), pela primeira vez em Pernambuco
• Artur Cavalcanti (Penedo, AL)
• Anna Corinna (Recife, PE)
• Jeff Simão (Recife, PE)
• Elidian Magalhães (Caruaru, PE)

Consultoria Business com foco em lucros e estratégia

Para quem busca melhorar o desempenho, aumentar os lucros e alcançar objetivos comerciais com maior eficiência, o Recife Cakes inova nesta sétima edição com duas consultorias empresariais:

• Com a Chef Ana Amélia (Caruaru, PE), especialista na produção de bolo de rolo, com o tema “A arte do bolo de rolo que fatura”
• Com a Chef Bruna Hannouche (Recife, PE), destaque no segmento de bolo de casamento, com o tema “A estratégia por trás dos bolos de casamento de alto valor”

Evento para iniciantes e profissionais experientes

“Tudo isso mostra que o Recife Cakes não é um evento apenas para quem já é expert no assunto, mas abre portas para todas as pessoas que, de alguma forma, amam a confeitaria e têm o desejo de investir e crescer no setor. Nosso espaço é feito para todos. Tenham a certeza de que serão dois dias intensos, repletos de conteúdo prático e muito conhecimento para transformar a carreira”, finaliza Taciana França.

Como participar e valores dos ingressos

Os ingressos estão à venda pelo site https://vendyno.goexplosion.com/checkout/recife-cakes-7-edicao. Os preços variam de acordo com a disponibilidade:

• Ingresso individual para um dia (24/07 ou 25/07) por R$ 97,00
• Ingresso para dois dias por R$ 147,00
• Dupla para dois dias por R$ 123,50 cada
• Pacote consultoria business + 2 dias de evento por R$ 387,00 (referente a uma das turmas)

Serviço Recife Cakes 2026

• Evento Recife Cakes 2026 – 7ª Edição
• Data 24 e 25 de julho
• Local Centro de Eventos Recife (Faculdade Pernambucana de Saúde – Avenida Mascarenhas de Morais, 4861, Imbiribeira – Recife)
• Ingressos https://vendyno.goexplosion.com/checkout/recife-cakes-7-edicao
• Informações perfil oficial no Instagram @recifecakes1_