I Festival da Rede de Tacaratu celebra a tradição da tecelagem e aposta no futuro da economia criativa

Entre os dias 27 e 30 de janeiro, o município de Tacaratu, no Sertão de Pernambuco, realiza o I Festival da Rede de Tacaratu – Onde a Tradição Tece o Futuro, uma iniciativa que une cultura, empreendedorismo e desenvolvimento regional. O evento é realizado pela Prefeitura de Tacaratu, em parceria com o Sebrae e o Instituto Cesar Santos, e tem como foco valorizar o patrimônio cultural e impulsionar a economia criativa local.

Tecelagem artesanal de Caraibeiras como investimento estratégico

O Festival da Rede nasce como um investimento estratégico na tecelagem artesanal de Caraibeiras, distrito de Tacaratu reconhecido nacionalmente pela produção de redes feitas à mão, uma arte centenária transmitida de geração em geração. A proposta é transformar esse saber tradicional em um motor de crescimento sustentável, fortalecendo a identidade cultural e criando novas oportunidades de renda para a comunidade.

Gastronomia, cursos gratuitos e consultorias no comércio local

Dentro da programação, a gastronomia também ganha protagonismo, com cursos gratuitos, como o de Charcutaria (dia 26), com o chef Rafha Diniz, e o de Confeitaria Regional, com a chef Anna Corinna, além de uma série de consultorias em restaurantes e lanchonetes do município. Além disso, o público poderá vivenciar experiências que conectam tradição e inovação com a Cozinha Show e a presença dos chefs do Instituto Cesar Santos, em aulas-show gastronômicas com receitas elaboradas a partir de insumos da região, promovendo a valorização da gastronomia local e dos produtores do território.

Cultura e desenvolvimento regional segundo Cesar Santos

Para o chef Cesar Santos, presidente do Instituto que leva seu nome, o Festival da Rede representa um encontro potente entre cultura, cozinha e desenvolvimento. “Quando valorizamos o que é nosso, geramos impacto social, fortalecemos a economia local e garantimos que tradições como a tecelagem e a culinária regional sigam vivas e relevantes. O Festival da Rede é um exemplo de como a cultura pode ser um caminho sólido para o futuro”, afirma o chef.

Programação Cozinha Show

• 28/jan, 16h – Aula-show com o chef Rafha Diniz
• 28/jan, 17h30 – Aula-show com a chef Anna Corinna
• 28/jan, 19h – Aula-show com o chef Adriano Oliveira
• 29/jan, 15h30 – Aula-show com Rogério Ribeiro
• 29/jan, 17h – Aula-show com o chef Mardoneo Bernardino
• 29/jan, 18h30 – Aula-show com o chef Cesar Santos

Serviço

Cursos Festival da Rede

• Local – Romeirão
• Datas – 26 e 27 de janeiro
• Horário – 8h às 17h
• 26/01 – Curso de Charcutaria
• 27/01 – Curso de Confeitaria

Aulas-show

• Dias – 28 e 29 de janeiro
• Local – Caraibeiras, Tacaratu (Arena Gastronômica)